Tomme de savoie type boudane

5,57 €

Poids	250 grammes, le produit est vendu au kilo ,le prix pièce indiquée est indicatif ,le montant facturé sera calculé en fonction du poid réel de la pièce

Prix au Kilo 27,85 € ( soit 5,57€ les 200g)

Cette Tomme de Savoie fermière au lait cru, est fabriquée dans un format plus gros que la tomme de Savoie classique environ 6 kg. Ce qui permet un affinage plus long pour un goût plus franc et une texture plus souple.

. Le lait provient quasi-exclusivement de vaches de races locales : Tarine, Abondance et Montbéliarde. La transformation du lait et l’affinage du fromage sont ensuite réalisés strictement en Savoie et en Haute-Savoie.

Accord avec les vins: un Jongieux rouge, un Côtes d’Auvergne Madargues rouge, un Bourgogne Côtes d’Auxerre rouge, un Valençay rouge ou encore un Bugey rouge Pinot noir

Allergènes : Lait de vache (Lactose)

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